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甘肃味道 | 滨河九粮液献礼饮食文化盛宴
来源: 作者: 更新于:2019年08月06日 10时 阅读:0

在喜迎中华人民共和国70华诞之际,为展示兰州烹饪协会和餐饮行业35年的辉煌历程和成就,促进兰州烹饪和餐饮行业健康全面的发展,8月4日,在甘肃万寿宫大酒店举办了“兰州餐饮庆祝中华人民共和国70华诞暨兰州烹饪协会、兰州餐饮和饭店行业协会成立35周年庆典”等系列精彩活动。滨河九粮液在晚会上惊艳亮相,酒食相会,碰撞出一场舌尖上的文化盛宴。


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晚会现场


美酒美食一脉相承


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滨河九粮液展区


兰州,是黄河唯一穿城而过的省会城市,也是多民族聚居的城市,独特的地理环境,悠久的历史文化、居民的多样性等,共同创造了兰州独具特色的饮食文化。距离这里500多公里的金张掖,是滨河九粮液的发源地。被广大消费者誉为继黄河、敦煌莫高窟、《读者》、兰州牛肉面之后,成为甘肃第五张名片的滨河九粮液,已走过20多个春华秋实的岁月。兰州烹饪协会、兰州餐饮和饭店行业协会成立35周年系列活动上,美酒与美食一脉相承,二者的融合是舌尖上的极致绽放,更是文化的浸润滋养。


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随处可见滨河九粮液的身影


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滨河九粮液公司总经理

郑泽安先生致辞


滨河九粮液公司总经理郑泽安先生讲到:“滨河九粮液迄今为止已传承20余年,一路走来,在坚守九粮九轮酿造工艺的同时致力于甘肃饮食文化的发展。让白酒文化同饮食文化深度融合,正是为了传播正宗甘肃的味道,以美酒和美食为载体讲述传统文化,展现醇厚的陇原魅力。”


恪守工艺铁律,演绎天蕴地酿


“水是酒之血,曲是酒之骨,粮是酒之肉。”这是酿酒界对白酒三大原料及其作用的形象比喻。


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祁连山水源


水:正是立足于祁连山下的优质水源,滨河集团才得以酿造出至醇至香品质的优质白酒——滨河九粮液。佳酿必有美泉,用于酿造滨河九粮液白酒的地下深泉,源自祁连山的高山雪水,这里的泉水历经冰冻、山体岩层过滤,使得水质清冽甘甜、软硬适中、活性力强,富含锶、偏硅酸等有益于人体健康的多种矿物质和微量元素,乃天然最佳酿酒用水。


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神舟太空曲


曲:酿造滨河九粮液的曲药是经神八、神九太空育种,中科院成都生物研究所单株培育并移植到不同气候区域踩制而成的,由于曲菌富积,糖化力、液化力、酶活力、发酵力均衡强大,保证了原料的充分发酵和营养元素的有机缔和。


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万亩高粱原材料基地


粮:精选高粱、小麦、沙米、大米、糯米、黄米、黑米、绿豆、豌豆九种粮食作为原料酿酒,全国唯其滨河一家。选料关涉地域、品种、千粒重等若干刚性指标,极尽苛刻。酿造滨河九粮液的所有原料均产自严格遴选的专供基地,可谓极致之选。


好酒贵在品质。浮华阅尽,大浪淘沙始见金;历久弥香,穿越时空酿美酒。真正的好酒不仅蕴含了卓越的品质和无语伦比的文化,还体现着一种价值取向。滨河九粮液更是如此,香气浓厚,口味纯正,从入口的美妙品鉴体验开始,一直到身心的愉悦泰适,滨河九粮液完全兑现了“饮好酒、健康饮酒”的品质承诺。


九粮香型,助力传承甘肃饮食文化


一道佳肴、一杯美酒,所传递的文化血脉和幸福感,值得珍视和守护,保护和弘扬传统烹饪技艺,唤起更多人对正宗兰州味的情结,意义非凡。


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宾客以滨河九粮液会友


独特的九粮香型,使白酒摆脱了固有的地域限制与品质局限,在更为广阔的空间获得了深远、持久的生命力。九种粮食,科学配方,有机组合,形成最佳搭配,使各种有益于人体的营养成分有机地结合在一起,让白酒酒体更有内涵,更富层次感。


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各级领导致祝酒词


作为甘肃地产高端白酒中的典范,滨河九粮液始终是甘肃传统文化的坚定拥护者与优秀传播者,未来,也将继续以文化先行、以匠心传承,再现兰州饮食文化的新魅力,开拓甘肃白酒文化传播的新格局。


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